食品级甜菊糖苷的生产与出口情况
2021-01-08

从我国开始生产到现在,甜菊糖苷在我国生产应用已经有20 多年的历史,虽然我国取得了很大的成绩,目前是世界上大的甜菊糖苷生产国和出口国,但是,无论从食品级甜菊糖苷的生产还是从市场看,都不够成熟。

 

2002 年的甜菊糖苷事件引发了关于甜菊糖苷安全问题的讨论,虽然后证实,食品级甜菊糖苷是一种安全的食品添加剂,几十年来的研究和使用表明甜菊糖苷无毒、无副作用,但是这次事件却对国内食品级甜菊糖苷行业产生了影响。

 

从国际市场上来看,与其他糖料相比,世界的甜菊糖市场发展速度缓慢。中国在甜菊糖苷行业处于主导地位,我国甜菊糖苷主要出口到日本、韩国、美国、东南亚等。

 

在中国众多出口农产品中,它是全球市场占有率高的深加工农产品,每年出口的甜菊糖苷按甜度计算相当于出口20 万吨以上的白糖。现在日本和韩国的食品生产者和消费者大量使用的甜菊糖苷,大多是中国生产的。近年来,中国出口的甜菊糖苷逐年增长,除主要销往日本、韩国外,美国、加拿大、俄罗斯等20 多个也是中国甜菊糖苷的买家。