食品级安赛蜜应用允许范围的扩大
2021-01-13

目前糖精和甜蜜素由于安全性因素,已经在部分国家或地区被限制使用,食品级安赛蜜的安全性较高,价格适宜,是较为理想的甜味剂产品。三氯蔗糖作为第五代甜味剂产品,其各方面的性能优于安赛蜜,但其价格偏高,但随着人们对健康日益重视,需求量将增加。安赛蜜和三氯蔗糖将逐渐替代糖精、甜蜜素和阿斯巴甜,市场空间大。

 

不考虑甜味剂产品对成品糖的替代效应,以及甜味剂行业的内生增长情况下,仅从行业内部产品替代角度分析,以安赛蜜、三氯蔗糖为代表的新型甜味剂产品拥有巨大的市场空间。

 

几年前,国内安赛蜜企业为了提高产品市场占有率,抢占行业话语权,大打价格战,产品价格一路下滑。因价格大幅回落,好多小企业迫于成本压力,退出行业。

 

但是从国家食品安全风险评估上获知,安赛蜜的允许使用范围又扩大了,并且在原来允许使用范围的基础上使用量也扩大了。这一次安赛蜜允许应用范围的扩大和使用量的扩大,将助推安赛蜜的市场需求,对于这一行业的企业来讲,拥有巨大的发展前景。